食のこと

『地産地消』を基軸とし、安心・安全な農作物を食卓へ届ける

Perilla
JAあおばではえごま・ごま生産組合を平成30年3月より設立し、機械作業を中心として作付面積の拡大を進めています。

えごまの加工品


富山えごま シフォンケーキ

内容量:1本

えごまの実をそのままシフォンケーキ内に入れ込み、焼き上げています。ケーキの甘さとえごまの実が口の中で弾けます。そして、えごまの実を焼き上げているので、香り立ちも抜群!贈答用の一品にもお使いいただける自慢のえごまスイーツです。


富山えごま プリン

内容量:1個、3個セット

えごまの実を粉砕してプリンの中に香りを閉じ込めています。一口ほおばるとプリンのほのかな甘さとえごまの香りが口いっぱいに広がります。


えごまドレッシング

容量:170g/1本

あおば産のえごまを使った特製ドレッシングです。「和風」「クリーミー」「味噌風味」と3種あるのでお好みに応じて楽しめます。発売以来大好評をいただいている商品です。


えごま油

容量:110g/1本  

あおば産えごまを低温圧搾法で丁寧に抽出した一番搾り油です。えごまの健康パワーは加熱せず摂取するのが効果的なので、納豆、野菜サラダ、ヨーグルトにかけるなどしてお手軽にお召し上がり下さい。


えごまの実 (黒)

容量:200g/1袋

あおば産の在来種のえごまの実(種子)です。 軽く炒ってから摺り下ろし、胡麻のようにお使いください。香ばしさが際立ちます。