JAあおばジンジャーガールズ＆ボーイズは11月13日（火）に、『新しょうが料理教室』を開催。八尾営農経済センター2階で参加者20人に新しょうがを使った特製料理を作りました。
　今回作った料理は、管内で採れた新しょうがを使ったJA特製レシピ。
　題して『オリジナルしょうがプレート』（※）！
　参加者は、班ごとに分かれて料理作りに挑戦。それぞれ新しょうがをみじん切り、すりおろし、スライスなど、徹底的にしょうがを使い切るレシピに真剣に取り組みながら、和気あいあいと料理作りを楽しんでいました。


※『オリジナルしょうがプレート』とは

• 「富山県産豚肉のしょうが焼き」
• 「生麩のしょうがみそ田楽」
• 「新しょうがの炊き込みご飯」
• 「みず菜とりんごとしょうがのえごまサラダ」
• 「新しょうがと季節の野菜ともち麦のスープ」
• 「ミルクプリン しょうがはちみつ煮を添えて」

の全6種で作る特製プレートです。

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