広報のこと

　6月20日（土）、21日（日）にほほえみ館6周年祭が開催されました。今年はコロナウイルスの影響で屋外の飲食店は中止しましたが、1,000円以上お買い上げの方先着300名様にエコバックをプレゼント！またあおば産コシヒカリ、あおばオリジナル商品やAコープ商品も特別価格で販売されました。屋外では野菜の重さ当てクイズが行われ、挑戦された方は頭を悩ませていました。

---

　6月17日（水）梅雨時季の晴れ間の下、富山市スマート農業導入実証による試験圃場（大山上野地区）で、エゴマの定植作業が行われました。これは様々な測定装置を駆使し、データによる栽培管理や定点カメラによる圃場監視等、今後の生育状況によって適期作業が行えるようになり、省力型栽培も期待されています。グリーンパワーあおばのエゴマ圃場は全6枚あり、今日（6/17）は3枚目。作業は順次進められ、今月中には完了したいとのことでした。

---

---

暑い日にぴったりの野菜たっぷりメニュー

レタスと麦とろ麺のサラダ
【材料】  （3～4人前）
○レタス …… 約１００ｇ（水菜やわさび菜でもOK）
○麦とろ麺 …… １束（２００g）
○赤玉ねぎ …… １玉（玉ねぎでもOK)
○えごま和風ドレッシング …… 約１本

【作り方】
①レタスは食べやすい大きさにちぎる。赤玉ねぎは半分に切り薄くスライスして、塩で揉んでおく。両方水にさらして水気を切っておく。
②麦とろ麺は半分に折り約５分茹で、水でぬめりを取り水気を切っておく。
③１と２を合わせ、えごま和風ドレッシングを混ぜ合わせて完成！


ピーマンと生姜の塩昆布和え
【材料】  （２人前）
○ピーマン…… ２個～３個
○生姜 …… １～１/２かけ（約５～１０ｇ）
○塩昆布 …… 適量

【作り方】
①ピーマンを薄く千切りにする。
②生姜を皮付きのまま薄くスライスし、千切りにする。
③１と水気を絞った２に塩昆布を加える（塩昆布は塩加減をみながら調整してください）。
④一晩寝かせて完成！


ほほえみ館　食育ソムリエ監修

---

　1支店1ふれあい活動の一環として、支店職員が協力し八尾支店前にゴーヤの苗を設置しました。
この苗が成長すると、グリーンカーテンとして遮光や断熱の役割をします。グリーンカーテンによって部屋の室温が下がり、CO2を削減することができるため、温暖化対策としても有効です。成長が楽しみですね！

---

　あおば管内全地区で5月21日（木）、令和2年産大麦の刈取適期巡回を行いました。
圃場にて県農林振興センター担当者より生育概況や留意事項の報告を受け、刈取適期について確認をし、その後の収穫日程調整会議で、収穫日程について調整をしました。

皆さん、作業中の事故にはくれぐれも気を付けて作業を行いましょう。

---